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Calidad

Desde nuestro establecimiento nos encontramos comprometidos con lograr cumplir las necesidades de nuestros clientes asegurando la calidad e inocuidad de nuestros productos como premisa. Para ello implementamos un sistema de gestión el cual fue diseñado bajo un esquema certificable por la GFSI. La obtención de la certificación de la norma mundial de seguridad alimentaria BRC demuestra el nivel de competencia en torno a la higiene, seguridad alimentaria y sistemas de calidad de nuestro Frigorífico, esto sumando a un plan de capacitaciones constantes a nuestro personal en búsqueda de lograr una mayor eficiencia del capital humano.

Además, contamos con un plan HACCP ya estabilizado a lo largo del tiempo nos permite lograr un alimento saludable e inocuo libre de sustancias alergénicas. Dicho plan, a su vez, se apoya sobre un programa de reduccion de patógenos que nos permite mantener un perfil microbiológico de los procesos bajo control.

SEGURIDAD ALIMENTARIA

BIENESTAR ANIMAL

La selección y cuidado de nuestras materias primas es un proceso clave para lograr cumplir con los estándares comerciales de los destinos a los cuales exportamos, es por esto, que contamos con un programa robusto de evaluación y seguimiento de proveedores conforme a parámetros establecidos por nuestro departamento de calidad. Además, se implementa un riguroso control sobre el manejo humanitario de la hacienda bajo los lineamientos de un programa de bienestar animal certificado.

Frigorífico Forres-Beltrán S.A. es integrante del Grupo Beltrán.

Conformado por empresas de trayectoria y fuerte accionar en el rubro carnes, y con un total de 1.500 empleados directos. Este grupo faena por año más de 500.000 cabezas de ganado bovino.

Respaldo y Trayectoria